はじめに 朝10分で“ぽかぽかランチ”は作れる バタバタな朝でも、スープジャーなら10分で温活完了。しかも高たんぱく・野菜もしっかり・洗い物ミニマム。今日は、通勤カバンにすっと入る300〜400mlクラスを想定して、味かぶりしないレシピ10と保温のコツを...

はじめに “翌日こそごちそう”に変える、鍋の素フル活用術 冬の相棒・鍋の素。実は翌日がいちばんおいしいって知ってた？　旨みが溶け出したスープを、もう一度だけ別メニューに仕立て直す——それが「使い切り」神アレンジ。ここではスープ・リゾット（雑炊...

はじめに 「野菜が高い日」でも、お椀はちゃんと満たしたい 今日は葉物が高すぎ…って日、あるよね。でも大丈夫。もやし・豆腐・冷凍野菜の“つよい味方”3兄弟で、ちゃんと満足するスープは作れるよ。味はやさしく、コスパは強く。手間は最小限で、体はポカ...

はじめに “時間がない日ほどうれしい”、作り置きスープの7日ローテ 毎日ちゃんと作るのは大変。でも、週に一度だけまとめて仕込めば、平日は“チンして注ぐだけ”。この企画は低コスト×高たんぱく×レンチン秒がテーマ。肉・魚・豆・卵・大豆製品をうまく回し...

はじめに 余り物が“ごちそう”に変わる、味噌汁100 冷蔵庫に半端な野菜、買いすぎた豆腐、開けたままの缶詰。そんな“残りもの”を、はずれ無しで組み合わせられるように、味噌汁の具アイデアを100通りまとめました。味噌の種類や出汁、仕上げのひと工夫まで...

はじめに｜“明るすぎ”をやめると、電気代も生活も軽くなる☺️ リビングって、つい天井のシーリング1台を全力100％で使いがち。でも、それが実は電気代も気分もムダづかい。今日はLEDの明るさ（ルーメン）・色温度（K）・配置をぜんぶ整理して、快適さはその...

はじめに｜“明るすぎ”をやめると、電気代も生活も軽くなる☺️ リビングって、つい天井のシーリング1台を全力100％で使いがち。でも、それが実は電気代も気分もムダづかい。今日はLEDの明るさ（ルーメン）・色温度（K）・配置をぜんぶ整理して、快適さはその...

はじめに 朝10分で“ぽかぽかランチ”は作れる バタバタな朝でも、スープジャーなら10分で温活完了。しかも高たんぱく・野菜もしっかり・洗い物ミニマム。今日は、通勤カバンにすっと入る300〜400mlクラスを想定して、味かぶりしないレシピ10と保温のコツを...

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はじめに 「野菜が高い日」でも、お椀はちゃんと満たしたい 今日は葉物が高すぎ…って日、あるよね。でも大丈夫。もやし・豆腐・冷凍野菜の“つよい味方”3兄弟で、ちゃんと満足するスープは作れるよ。味はやさしく、コスパは強く。手間は最小限で、体はポカ...